Mực kim loại A (1kg)

Giới thiệu thông tin về mực kim

Mực kim cũng là một trong những loại nhuyễn thể không vỏ cứng, có xương sóng thuộc dòng họ nhà mực. Ngoài ra, mực kim còn có ngoại hình với nhiều nét tương đồng nên thường khiến nhiều người nhầm lẫn với mực ống. Tuy nhiên, nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy thân mực kim có màu trắng đỏ. Đuôi mực dài, nhọn, tai, râu mực ngắn và đầu mực ít thịt.

Một con mực kim trưởng thành sẽ có kích thước chiều dài khoảng 10 – 12cm. Thịt mực kim ngọt, béo tự nhiên và dai giòn thơm ngon. Mực ghi thường phân bổ chủ yếu ở nơi có nước mặn hoặc các rạn san hô ở một số vùng biển thuộc Duyên hải Nam Trung Bộ nước ta.

Giá trị dinh dưỡng của mực kim

Mực kim được biết đến là một trong những nguồn thực phẩm sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Loài này sinh trưởng rất nhanh, khả năng sinh sản lớn nên sản lượng khai thác hàng năm tương đối cao nên có thể phục vụ tiêu thụ nội địa và là mặt hàng xuất khẩu mang đến giá trị kinh tế cao.

Bên cạnh đó, các món ăn chế biến từ mực kim mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe do có nhiều dưỡng chất trong thành phần. Cụ thể như: Vitamin B6, kẽm, protein, đồng, vitamin B12, lipit, sắt, selen,… Vậy nên, loại thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng và sử dụng thường xuyên.

Công dụng của mực kim với sức khỏe con người 

Với thành phần chứa hàm lượng sắt cao, mực kim có công dụng rất hữu ích đối với quá trình tái tạo hồng cầu của cơ thể. Từ đó giúp phụ nữ sau sinh, phụ nữ mang thai, trẻ em thiếu máu bổ sung khí huyết một cách hiệu quả.

Cùng với đó là hàm lượng axit béo không bão hòa rất có lợi cho sức khỏe. Dưỡng chất này có thể kiểm soát lượng đường trong cơ thể để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Vậy nên, đây là loại thực phẩm được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng thường xuyên sẽ hạn chế tối đa các bệnh lý liên quan đến tim mạch, huyết áp cao.

Không chỉ vậy, thành phần kẽm dồi dào trong mực kim còn được xem như phương thuốc từ thiên nhiên giúp quá trình sản sinh tinh trùng diễn ra thuận lợi hơn. Vậy nên nam giới bị yếu sinh lý thì nên thường xuyên bổ sung thực phẩm này để bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.