Sụn non bào (500gr)

Sụn non heo là phần được lọc ra từ đầu của miếng sườn heo. Đặc điểm sụn non có nhiều thịt bao quanh sụn trắng giòn, mềm, khi ăn tạo cảm giác sần sần được nhiều người yêu thích. Sụn là phần bắt đầu của xương, trong quá trình phát triển sẽ phát triển thành xương sườn.

Sườn non heo phần sụn giòn khá lạ miệng, phần thịt mềm, béo ngậy. Phần thịt vị ngọt kết hợp có cả mỡ lẫn nạc tạo cảm giác ngậy ngậy, béo béo hấp dẫn.

Sụn non heo đỏ tươi, sáng màu kết hợp với phần sụn non trắng mềm. Khi chế biến, sụn mang mùi thơm đặc trưng, béo ngậy hấp dẫn người ăn.