Nạc mông (1kg)

Cũng như các phần thịt heo khác, thịt nạc đùi heo hay còn gọi là nạc mông heo là phần chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giàu protein.

Bởi vậy mà phần thịt này luôn được các bà nội trợ chọn để chế biến trong các bữa ăn hàng ngày cho gia đình.

Ngoài nguồn thịt tươi sống được lấy từ các lò mổ, thì thịt nạc mông nhập khẩu từ các nước Châu Âu, Mỹ, Brazil, Nga.. cũng được người tiêu dùng Việt lựa chọn bởi chất lượng sản phẩm an toàn, có chứng nhận nguồn gốc xuất xứ, và giá thành phù hợp.

Nạc Đùi heo chất lượng – tạo nên những món ăn ngon
Nạc Đùi Heo cũng được đánh giá là một trong những loại thịt ngon và chất lượng nhất trong số các sản phẩm thịt heo. Đùi heo ngoài chất lượng thịt đủ nạc, đủ dai giòn mà còn không ngấy giúp người ăn hoàn toàn cảm thấy ngon miệng và không hề ngán, chính vì vậy chúng thường xuyên được các bà nội trợ mua về sử dụng trong gia đình. Nạc Đùi Heo được phân phối bởi Thực phẩm Top Việt cũng là một sản phẩm được nhiều người lựa chọn bởi chất lượng hàng đầu, thịt tươi như mới, không hề có chất bảo quản tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Đặc điểm của sản phẩm Thịt đùi Heo
Thịt đùi heo hay còn gọi là thịt chân giò, vị trí nằm ở đùi lợn được cắt bỏ phần móng giò. Đây cũng là một trong những phần thịt nạc và ngon được nhiều người thích nhất trong số các loại thịt heo. Thịt đùi heo hay thịt chân giò với đặc điểm có nhiều thớ bắp thịt cuộn lại với nhau, thường nạc đặc, mùi thơm, mềm, có nhiều nước, vị thịt đậm, phần da khá mỏng và không kèm theo lớp mỡ dưới da như những loại thịt khác. Thịt đùi heo không quá mềm, không quá cứng vì chúng bao gồm tổ hợp những phần gân ở chân của con heo, chính vì vậy các bạn có thể thoải mái chế biến thành nhiều món khác nhau một cách dễ dàng.

Thịt chân giò hay đùi heo vì không lẫn mỡ nên thường không tạo cảm giác ngấy cho người ăn nên thông thường thịt chân giò được dùng để chế biến nhiều món như luộc, kho, rim mắm, và đặc biệt một số món đặc sản như chân giò hun khói, chân giò chiên giòn, chân giò muối, chân giò nhồi thịt.

Trong ẩm thực ở các nước phương Tây, phần thịt này  cùng với thịt mông sẽ được sử dụng để làm món thịt nguội chất lượng –  món mà người Việt cũng rất thích ăn hiện nay.

Giá trị dinh dưỡng của thịt đùi heo
Thịt heo nói chung là sản phẩm được người dân Việt sử dụng hàng ngày bởi các thành phần dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều năng lượng cho người sử dụng đặc biệt là thích hợp để làm thành nhiều món ăn phù hợp với khẩu vị người Việt. Không chỉ thế, nước ta cũng là một đất nước có ngành chăn nuôi – trong đó có nuôi lợn với số lượng lớn, nguồn thực phẩm này vừa có thể tự cung với giá thành phải chăng là một sản phẩm mà hầu hết gia đình nào cũng thường xuyên phải sử dụng.

Về giá trị dinh dưỡng, thịt heo đặc biệt là đùi heo chứa hàm lượng Protein khá cao, kèm theo các khoáng chất và các axit amin có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, thịt đùi là phần nạc rất ít mỡ, chỉ có một phần da mỏng ở ngoài nên thành phần giá trị dinh dưỡng cao hơn, thành phần chất béo bão hòa trong mỡ ít hơn. Sử dụng thịt đùi heo còn là nguồn bổ sung Protein đáng kể vào chế độ dinh dưỡng tăng cơ hằng ngày của các vận động viên và những người tập gym. Thịt đùi heo thích hợp sử dụng cho cả những người mỡ máu, bị bệnh tim mạch và những người tránh sử dụng mỡ động vật.