Lõi vai bò Excel (1kg)

Lõi vai bò Excel

Lõi vai được pha cắt từ vùng thịt giao giữa vai và cổ của con bò, ở giữa thăn có có một sợi gân mỏng, giòn và không dai. Thịt có có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai  bò không hề khô hay dai như thịt bò nội địa.

Bò được nuôi thả tại các trang trại rộng lớn, ăn loại cỏ xanh tự nhiên và loại thức ăn hữu cơ phối trộn từ những hạt ngũ cốc nguyên chất. Không hề có sự xuất hiện của thức ăn công nghiệp chứa các chất kích thích tăng trưởng độc hại, chất tích nước tạo nạc…

Lõi vai bò được cắt lát steal dày 1.2cm – 1.5cm thích hợp cho móng nước BBQ, áp chảo, nướng than hoa, xào,…

Lõi vai bò Excel làm món gì ngon?

Ngon nhất từ thăn vai bò vẫn là món Beefsteak ( Bò bít tết ) sốt với phô mai, rượu vang đỏ, sốt nấm hay sốt tiêu .v.v… kèm theo khi ăn bạn sẽ cảm thấy “mềm như bơ” và đặc biệt khi kèm thêm pate, khoai chiên, trứnng ốpla và salad rau thì thật là ngon khó cưỡng.

Với những người thích ăn món nướng mà ngại lớp mỡ béo của ba chỉ, phần lõi vai bò này nguyên liệu tuyệt vời, dù là nướng bỏ lò hay nướng trên bếp than cùng với nước sốt tiêu đen, sốt hàn quốc hay Bulugi các loại rau sống hay nấm thì ngon không kém đâu.

Không cần phải tẩm ướp quá cầu kỳ, với thịt lõi bò vai thái lát mỏng ướp thêm một chút muối biển và hạt tiêu say dùng để xào, nấu phở, nhúng dấm hay nhúng lẩu thì “ngon ngất ngây” luôn nhé.

Chưa hết, lõi vai với hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt nó còn rất thích hợp để chế biến được nhiều món ngon cho thực đơn mỗi ngày như: bò hầm, bò kho… => giúp đổi mới khẩu vị mà vẫn ngon và bổ dưỡng.

Lõi vai bò bổ dưỡng thế nào?

Bổ sung thịt bò, nhất là lõi vai là vào khẩu phần ăn mỗi ngày rất tốt cho những người có thể chất yếu, người bị thiếu máu và bà bầu…

Với những người không muốn món ăn quá béo, kiêng mỡ động vật…thì thịt lõi vai bò là sự lựa chọn hợp lý mà vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

TOP VIỆT đảm bảo cho khách hàng các yếu tố sau:

Thịt bò sạch 4 không: không chất tăng trọng, không phẩm màu, không chất tạo nạc và không chất bảo quản.

Thịt bò sạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được đóng gói, bảo quản, vận chuyển đúng tiêu chuẩn.

Sản phẩm có nhãn mác rõ ràng từ nước nhập khẩu và đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh, kiểm nghiệm chất lượng.