Dạ dày heo (1kg)

Bao tử heo, còn được biết đến dưới tên gọi dạ dày heo, là một thành phần quan trọng trong hệ tiêu hóa của con heo. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc chứa, xay nhuyễn và trộn lẫn thức ăn với dịch vị để tiến hành quá trình tiêu hóa. Với cấu trúc vững chắc được hình thành từ các cơ bên trong, bao tử heo mang đến sự giòn dai và mạnh mẽ, tạo nên một đặc điểm riêng mà nhiều người yêu thích.

Giá trị dinh dưỡng của bao tử heo?

Bao tử heo là thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam. Bao tử heo có chứa một số giá trị dinh dưỡng quan trọng như:

– Protein: Bao tử heo chứa lượng protein đáng kể, giúp cung cấp nguồn amino acid cần thiết cho cơ thể.

– Sắt: Sắt là một thành phần quan trọng trong máu, giúp cung cấp oxi cho các tế bào và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

– Kẽm: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học, bao gồm hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức kháng.

– Vitamin B: Bao tử heo cung cấp một số loại vitamin nhóm B như B12, B6, riboflavin, thiamin, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và chức năng thần kinh.

– Chất xơ: Bao tử heo chứa một lượng nhất định chất xơ, giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa.