BA CHỈ RÚT SƯỜN VLMK

Thịt Ba chỉ heo VLMK Nga rút xương có da hay còn gọi là thịt Ba rọi rút sườn là phần thịt ở hai bên sườn con heo. Thông thường, ba rọi rút sườn chia ra làm 3 phần: mỡ – thịt – mỡ xen kẽ sếp chồng lên nhau.. Lớp thịt dày cuối cùng được rút ra nên gọi là ba rọi rút sườn. Phần thịt rút sườn ăn rất giòn, ngậy và ngon.

Thịt Ba chỉ Nga thích hợp nhất là chiên giòn, nướng, phần mỡ sẽ bớt đi để ăn đỡ ngán. Những người mê cảm giác béo ngậy rất thích món ba rọi rút sườn.

Thịt ba chỉ rút xương có da Nga được nhập về Việt Nam có quy cách đóng thùng: 20-30kg/thùng.