Top 10 quán bán bánh lọc ngon nhất Đà Nẵng

Bánh lọc là món ăn giản dị của miền Trung được nhiều người yêu thích. Bánh có nguồn gốc từ Huế nhưng không khó để tìm được một quán bánh ngon ở Đà Nẵng. Dưới đây là 10 quán bánh lọc ngon nhất Đà Nẵng để bạn tham khảo.

Quán Bánh Lọc Đà Nẵng có đặc điểm gì?

Món bánh lọc dân dã từ lâu đã trở thành nét đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng. Không chỉ người dân địa phương mà ngay cả du khách khi đến đây cũng muốn mua về thưởng thức và mua về làm quà, đặc sản Đà Nẵng về cho người thân, bạn bè. Món ăn này được các chị em chế biến công phu, thực sự thể hiện tâm hồn giản dị của người dân miền Trung đầy nắng gió.

Bánh lọc Huế

Bánh lọc thường có hai loại là bánh gói lá chuối và bánh bột lọc trần. Hương vị của mỗi loại bánh không có nhiều khác biệt nhưng tất cả đều nhằm mục đích thuận tiện. Ngoài ra, bánh lọc gói sẽ có mùi thơm lá chuối hơi đặc biệt. Bánh lọc cũng rất dễ chế biến. Nguyên liệu chỉ có bột năng, thịt ba chỉ, tôm và các loại gia vị đơn giản. Sau khi hấp, bánh trong, dẻo, béo ngậy, có vị tươi, ngọt của tôm, thoảng chút thơm của thịt và mỡ, quả là một chiếc bánh hoàn hảo. Đây thực sự là món ăn không ai có thể cưỡng lại được.

Địa chỉ quán bánh lọc ngon nhất Đà Nẵng ở đâu?

1. Bánh lọc Huế Bà Vân – chuyên cung cấp bánh sống làm quà

Bánh lọc Huế Bà Vân được biết đến là địa chỉ bán bánh bột lọc Huế nhất định phải mua về ăn một lần. Với những tín đồ ẩm thực muốn thưởng thức bánh lọc đậm chất Huế mà không bị ngấy hay sợ tăng cân, bánh lọc Huế của bà Vân sẽ “mê hoặc” với công thức “ít bột – nhiều nhân”: Ít bột cho đến phần nhân tôm thơm ngon, độ giòn của tôm, vị bùi bùi của thịt béo và nước chấm đậm đà, cay cay khiến người ta chỉ nghe thôi đã chảy nước miếng.

Bánh lọc Huế của bà Vân không chỉ được giới trẻ và người dân địa phương ưa chuộng mà còn được du khách đánh giá cao về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Bánh lọc Huế Bà Vân là thương hiệu nổi tiếng đã hoạt động được hơn 3 năm, cam kết không sử dụng hàn the hay chất bảo quản, chỉ sử dụng nguyên liệu loại 1 và quy trình làm bánh đảm bảo vệ sinh ở mọi công đoạn. cửa hàng bán đồ ăn quà tặng cho khách du lịch khi đến Huế.

Bánh lọc Huế bà Vân

Đây là món quà thích hợp để du khách tặng bạn bè khi đến thăm Huế. Du khách cũng có thể mua và mang về bánh lọc đông lạnh, được đóng gói bằng công nghệ chân không và đóng gói cẩn thận để đảm bảo bánh lọc vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hoàn hảo dù vận chuyển xa hay mất nhiều thời gian.

  • Giá 3K/1 Bánh Lọc Huế
  • Bánh bột lọc từ 100 cái, giá 300.000/100 cái bánh lọc
  • Nếu bạn mua 200 chiếc bánh lọc trở lên sẽ được đóng gói trong hộp xốp mới kèm thêm đá viên miễn phí khi vận chuyển đường dài, hơn 300 bánh sẽ có giá cực kì ưu đãi.
  • Hotline đặt hàng: 0394429259

Lưu ý: Bánh lọc Huế Bà Vân chi nhánh Đà Nẵng vận chuyển bánh lọc sống từ chi nhánh Huế, chính vì vậy đảm bảo chuẩn Huế 100%.

2. Quán An Thành

Đây là một quán bánh ngon mà bạn nhất định phải thử. Quán An Thành bán rất nhiều loại bánh nhưng đặc biệt nhất phải kể đến bánh lọc và bánh bèo đậm vị Huế. Giá thành rẻ và bánh có vị thơm ngon, không béo ngậy. quán rộng rãi và chủ quán rất thân thiện và mến khách.

An Thành quán
  • Địa chỉ: 510 Nguyễn Tri Phương, Quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 6h – 20h30
  • Giá khoảng: 15.000đ – 20.000đ

3. Quán bánh bột lọc Vân

Quán Vân là một trong những quán bánh nậm, lộc, bèo ngon ở TP Đà Nẵng. Với bề dày lịch sử và kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, quán Vân là cái tên thu hút đông đảo thực khách từ khắp mọi miền đất nước. Bánh ở đây được làm bằng nước mắm chất lượng và thơm ngon. Ngoài bánh lọc nổi tiếng còn có rất nhiều món khác như bánh bèo, sữa chua, sữa ngô và giá cả ở đây cực kỳ hợp lý.

  • Địa chỉ 13A Thanh Tịnh, quận Liên Chiểu
  • Giờ mở cửa: 11h – 20h
  • Giá khoảng: 15.000đ – 30.000đ

4. Quán Bà Bé

Thực đơn ở đây có đầy đủ các loại bánh ngon như bánh bèo, nậm, lọc, bánh ram, bánh ít, bánh ướt. Đặc biệt, món bánh bèo của quán vô cùng thơm ngon và thu hút nhiều thực khách. Ngoài ra, mỗi chiếc bánh sẽ có nước chấm riêng, tạo nên sự độc đáo cho mỗi món ăn.

Quán bánh bột lọc Vân
  • Địa chỉ 100 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 7h sáng đến 6h chiều
  • Giá: 10.000đ – 30.000đ

5. Quán quê hương

Quán Quê Hương nổi tiếng với những món bánh thơm ngon. Không gian của quán tuy không rộng lắm nhưng lại có rất nhiều thực khách đến đây ăn uống. Có bánh ướt, bánh nậm, bánh lọc, bánh gói,… Quán còn bán cả sữa đậu nành nữa. Mỗi đĩa bánh lọc nóng hổi đều có nhân tôm thịt, thơm mùi lá chuối. Nếu muốn cảm nhận hương vị đồng quê quê hương thì không thể bỏ qua địa chỉ này

  • Địa chỉ: Số 441, Núi Thành, quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 6h – 10h.
  • Giá: 15.000đ – 33.000đ

6. Quán Bánh Bèo Bà Tiên

Quán Bánh Bèo Bà Tiên mang đến cho thực khách những chiếc bánh chất lượng nhất. Hương vị rất độc đáo, nhân của mỗi chiếc bánh đều hấp dẫn và đầy đặn, từ khô đến ướt tùy theo khẩu vị của người ăn. Cửa hàng rất sạch sẽ và rộng rãi, giá cả lại rẻ.  Đối với người Đà Nẵng chắc hẳn không ai biết đến quán bán bột lọc ngon này

Quán bánh bèo bà Tiên
  • Địa chỉ: K164/1 Hoàng Diệu, quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 6h sáng đến 8h30 tối
  • Giá: 10.000đ – 25.000đ

7 . Quán chị Thương

Quán  của chị Thương ngập tràn hương vị đậm đà của quê hương Huế thân yêu. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon với hương vị độc đáo. Nếu muốn tìm quán bánh lọc ngon thì không thể bỏ qua địa chỉ này. Từng chiếc bánh thấm đẫm hương thơm Huế yêu kiều

Quán chị Thương
  • Địa chỉ: 45 Hà Đặc, Q. Sơn Trà
  • Giờ mở cửa: 7h – 21h
  • Giá khoảng: 4.000đ – 20.000đ

8. Quán Tâm

Nổi tiếng với bánh lọc ngon, rẻ, chất lượng tại Đà Nẵng. Đây là địa điểm thu hút rất nhiều thực khách, trong đó có khách du lịch. Một đĩa bánh thơm ngon chỉ với 15.000 đồng cũng đủ làm thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn. Quán Tâm còn nổi tiếng với nước chấm độc đáo và đặc sắc. Có rất nhiều món ăn hấp dẫn đang chờ bạn thử ở Quán Tân

Quán Tâm
  • Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 13:00 – 18:00
  • Khoảng giá: 15.000đ – 22.000đ

9. Quán Bánh lọc đường Ông Ích Đường

Một trong những quán ở bán bánh lộc, bánh ướt và bánh bèo cực ngon tại Đà Nẵng. Bánh lọc ở đây được hấp chín tới và không quá nhão. Bánh lọc trong, dẻo, nhân căng mọng, thơm, có vị thịt, tôm và chút mỡ, khi chấm với nước mắm thì cực kỳ ngon. Nằm trong số những quán bánh khoai mì ngon nhất Đà Nẵng, quán này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng

Bánh lọc đường Ông Ích Đường
  • Địa chỉ: K52/16 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ
  • Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
  • Khoảng giá: 10.000đ – 22.000đ

10. Quán bánh lọc Mai Túc

Khi đang tìm địa chỉ bán bánh lọc ngon thì không thể bỏ qua cái tên Mai Túc. Quán tuy nằm trong hẻm, hơi khó tìm nhưng không có nghĩa là quán không có nhiều khách. Mọi người đến với cửa hàng để được thưởng thức những chiếc bánh chất lượng nhất nhé. Không gian sạch sẽ, bánh ngon, ăn ở đó còn gì mà không thích nhỉ?

Quán bánh lọc Mai Túc
  • Địa chỉ: K132/01 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu
  • Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00

11. Quán bánh lọc Cô Xí

Cuối cùng trong danh sách quán bánh lọc ngon ở Đà Nẵng là Quán bánh lọc Cô Xí. Tại đây, quán phục vụ nhiều món bánh Huế chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Hương vị Huế đích thực và nước chấm từ bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm. Đặc biệt bánh lọc ở quán rất ngon và hấp dẫn, bên trong có đậu phộng và hương vị vô cùng độc đáo. Khoảng 7 giờ tối, bánh trong cửa hàng đã bán hết nên nếu muốn mua, bạn hãy cố gắng đến càng sớm càng tốt. Chất lượng từng đĩa bánh đáp ứng được sự mong đợi của thực khách

Quán bánh lọc cô Xí
  • Địa chỉ: Số 186, Tô Hiệu, quận Liên Chiểu
  • Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

Cách làm bánh bột lọc dễ dàng tại nhà

Trước hết, làm bánh lọc không hề khó từ những nguyên liệu thông thường. Chiếc bánh bột lọc hoàn hảo phải có độ trong suốt và độ đặc phù hợp. Với nhân tôm, thịt phải đậm đà, ngon ngọt, thơm và có chút béo. Khi ăn chấm bánh vào nước chấm chua ngọt. Bánh lọc có hai loại: nhân trần hoặc gói lá chuối.

Nguyên liệu làm bánh lọc:

  • Để làm vỏ bánh, chuẩn bị bột năng, bột sắn dây, nước lạnh, nước nóng, dầu ăn và một ít muối.
  • Tiếp theo chúng ta chuẩn bị tôm, thịt nạc hoặc thịt ba chỉ lợn và một số gia vị để làm nhân.
  • Để làm nước chấm thơm ngon cho chiếc bánh hoàn hảo, chúng ta cần khoảng hai thìa nước mắm, đường, nước lọc, ớt và chanh.

Các bước làm bánh lọc

+ Bước 1: Chuẩn bị tôm, thịt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với đường, muối và tiêu cho đến khi thấm. Nhớ loại bỏ vỏ tôm.

+ Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho thịt đã ướp vào đảo đều. Sau đó cho tôm vào thịt và trộn đều. Khi tôm chín và nước bắt đầu cạn thì tắt bếp.

+ Bước 3: Bắt đầu làm vỏ bánh. Cho bột năng (giữ lại một ít, đừng bỏ hết) và bột năng đã chuẩn bị vào tô lớn. Thêm một chút muối và trộn đều. Sau đó từ từ cho một ít nước sôi vào trộn đều (bước này rất quan trọng để bột không bị vón cục). Tiếp tục cho phần bột năng còn lại vào và nhào bột khi còn nóng.

Bột năng đã được nhào

+ Bước 4: Cán bột thành dải dài. Dùng dao cắt bột thành từng viên tròn, sau đó ấn dẹt bột cho vừa đủ ăn. Đặt nhân tôm vào giữa rồi gấp làm đôi thành hình nửa vầng trăng. Bạn tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột và nhân.

Gói bánh lọc

+ Bước 5: Đun sôi một nồi nước rồi cho hấp bánh trong khoảng từ 10-15p. Khi nào vỏ bánh chuyển thành màu trong suốt thì bánh đã chín.

+ Bước 6: Pha nước mắm chua ngọt theo sở thích và thưởng thức. Múc ra đĩa, chấm nước sốt là xong, thưởng thức thôi!

Kết luận

Hy vọng danh sách trên giúp bạn có trải nghiệm tuyệt vời. Nếu có kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng quên đặt chỗ cùng bạn bè để thưởng thức món bánh khoai mì siêu ngon này nhé! ! !

Nguồn: khamphadanang.vn

Trang chủ
Danh mục
0
Giỏ hàng
Tìm kiếm
Hotline
×
Chat hỗ trợ
Chat ngay