Tổng hợp 10+ địa chỉ bán bò khô uy tín tại Đà Nẵng

Trong tiềm năng du lịch và ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng, bò khô Đà Nẵng là một trong những món đặc sản không thể bỏ lỡ. Với hương vị độc đáo và chất lượng thơm ngon, món bò khô này đã thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả khách du lịch. Tuy nhiên, để đảm bảo bạn chọn mua được bò khô chất lượng, không phải ai cũng biết cách nhận biết. Hãy cùng Topvietfood tìm hiểu kinh nghiệm nhận biết và chọn mua bò khô Đà Nẵng ngon nhất trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu về Khô bò Đà Nẵng

Nằm trong vùng đất phong phú về ẩm thực, Đà Nẵng không ngừng cuốn hút du khách bằng vô số món ăn ngon đa dạng. Trong danh sách các món đặc sản, không thể không đề cập đến bò khô Đà Nẵng, một món ăn truyền thống rất được ưa chuộng. Vậy, điều gì làm cho bò khô Đà Nẵng trở nên hấp dẫn và độc đáo?

Để trả lời câu hỏi này, cần phải nhấn mạnh rằng bò khô không chỉ đơn thuần là một đặc sản của miền Trung mà ở Đà Nẵng, nó có một hương vị riêng biệt và đặc biệt hấp dẫn. Nguyên liệu cốt lõi của bò khô Đà Nẵng là thịt bò tươi nguyên chất, được lựa chọn từ loại thịt bò tốt nhất. Điều này đảm bảo rằng miếng bò khô sau khi chế biến là mềm, ngọt, và không bị dai.

Đặc điểm của Bò khô Đà Nẵng

Sự độc đáo của bò khô Đà Nẵng nằm ở việc sử dụng các loại gia vị như tỏi, gừng, nghệ, và ớt cay để ướp thịt, cùng với việc chế biến thủ công tỉ mỉ theo bí quyết gia truyền. Sau đó, miếng thịt thơm ngon này được sấy ở nhiệt độ thích hợp, tạo ra sự độc đáo và riêng biệt cho bò khô Đà Nẵng. Hương vị đậm đà, pha chút cay mặn khiến bất kỳ ai thử qua đều phải thích thú. Bò khô Đà Nẵng có thể được ăn vặt, dùng trong các món mồi nhắm, hoặc sử dụng làm nguyên liệu cho gỏi và nộm, tất cả đều thơm ngon và hấp dẫn.

Các loại Bò khô Đà Nẵng

Đặc sản bò khô Đà Nẵng có ba loại chính:

  1. Bò Khô Miếng Đà Nẵng (Dạng Lát): Loại này đòi hỏi quá trình chế biến công phu và thời gian sấy lâu để thịt bò trở nên mềm mại và có vị ngọt. Thịt bò được thái thành từng lát với độ dày vừa phải, sau đó được ướp gia vị rồi sấy khô. Loại này thường được đóng gói và bán nguyên miếng, phổ biến tại Đà Nẵng.

    Bò khô miếng

  2. Bò Khô Sợi Đà Nẵng: Thường làm từ phần thịt thăn hoặc thịt đùi, bò khô sợi này có màu đỏ thẫm, vị ngọt mặn vừa phải, không mềm, không dai. Thường được sử dụng trong các món gỏi bò khô ở Đà Nẵng.

    Bò khô xé sợi

  3. Bò Khô Viên Đà Nẵng: Loại này có dạng viên xúc sắc, được thái to và dày. Cách làm bò khô viên cũng không khác các loại khác, nhưng cách thưởng thức thường là ăn từng viên một. Thịt dày nên hơi dai, mặn và cay, thích hợp với những người thích hương vị đậm đà.

    Bò khô viên

Bò khô Đà Nẵng được bán với giá bao nhiêu?

Về giá cả, bò khô Đà Nẵng thuộc loại đặc sản đắt đỏ. Giá của nó thường dao động tùy thuộc vào loại và chất lượng sản phẩm. Cụ thể, giá bò khô Đà Nẵng là như sau:

  • Bò Khô Miếng (Dạng Lát): Dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg.
  • Bò Khô Sợi: Dao động từ 200.000 – 300.000 đồng/kg.
  • Bò Khô Viên: Dao động từ 500.000 – 700.000 đồng/kg.

Cần lưu ý rằng giá có thể thay đổi tùy theo chất lượng và nguồn cung ứng của từng loại sản phẩm, cũng như từng cửa hàng bán hàng.

Địa điểm mua Bò khô đà Nẵng ngon

Mua bò khô Đà Nẵng ở đâu ngon? Đó là một câu hỏi quan trọng khi bạn đến với thành phố Đà Nẵng, nơi nổi tiếng với đa dạng đặc sản ẩm thực. Dưới đây là danh sách 12 cửa hàng uy tín và ngon xuất sắc mà bạn có thể tham khảo:

1. Khô bò gia truyền Quỳnh Như

Bò khô Quỳnh Như

Quỳnh Như đã sản xuất và kinh doanh bò khô gia truyền từ năm 1993. Sản phẩm của họ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và được đóng gói chân không, giữ cho bò khô ngon và tươi.

Địa chỉ: 72 Nguyễn Dữ, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng

SĐT: 0935 038 678.

2. Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Bò khô – Đặc sản khô Đà Nẵng

Cửa hàng này chuyên cung cấp thịt bò khô Đà Nẵng và các loại đặc sản khô khác với nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có giá cả hợp lý.

Địa chỉ: 103 Lê Đình Dương, P.Nam Dương, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0905 088 022.

3. Bò khô cô Yến

Bò khô cô Yến

Cô Yến cung cấp bò khô và hải sản khô tự làm, đảm bảo an toàn và chất lượng. Thịt bò khô của họ có hương vị thấm đậm và độ mềm vừa phải.

Giá khoảng từ 520.000đ đến 580.000đ/kg.

Địa chỉ: 498/11 Nguyễn Tri Phương, PQ.Thanh Khê, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0905 097 588.

4. Cửa hàng bò khô Đà Nẵng Dương Lê

Bò khô Dương Lê

Đây là thương hiệu bò khô uy tín nhất ở Đà Nẵng. Họ cung cấp bò khô với hương vị đậm đà và tinh túy. Cửa hàng có nhiều loại bò khô khác nhau và cả các đặc sản khô khác.

Địa chỉ cơ sở 1: 516 Núi Thành, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng;

Cơ sở 2: 151A Nguyễn Văn Thoại, Q.Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0934 717 176.

5. Kai Food

Bò khô – Kai Food

Cơ sở này sản xuất và phân phối bò khô Đà Nẵng chất lượng. Thịt bò khô được sản xuất từ 100% thịt bò tươi loại 1 và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm của Kai Food không chứa phẩm màu hay chất phụ gia.

Địa chỉ: 33 Dương Tự Minh, P.Phước Mỹ, Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0905 011 024.

6. Bò khô Quỳnh Như Nhà Lò

Bò khô Quỳnh Như Nhà Lò

Thương hiệu bò khô nổi tiếng tại Đà Nẵng, với nguồn nguyên liệu chất lượng và quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Địa chỉ: 125 Quang Dũng, P.Vĩnh Trung, P.Thanh Khê, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0935 213 816.

7. Cửa hàng bò khô Hồ Ngọc Hà Đà Nẵng

Cửa hàng bò khô Hồ Ngọc Hà Đà Nẵng

Ngoài bò khô, cửa hàng này còn cung cấp các đặc sản khô khác và rượu cà phê đặc sản.

Địa chỉ nhà: 62/2 Tạ Mỹ Duật, P.An Hải Bắc, Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng;

Địa chỉ chợ bán: Lô 100 chợ Hàn, P.Hải Châu, Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0913 416 929.

8. Cửa hàng bán đặc sản Đà Nẵng làm quà Chính Gốc

Cửa hàng bán đặc sản Đà Nẵng làm quà Chính Gốc

Cửa hàng này cung cấp sản phẩm chính gốc và chất lượng nhất với giá tốt. Ngoài bò khô, còn có các loại hải sản khô và đặc sản khác.

Địa chỉ: Lô 13 Trần Bạch Đằng, P.Phước Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0901 148 123.

9. Bò khô Cô Cẩm

Bò khô Cô Cẩm

Đây là lựa chọn phù hợp cho việc mua quà. Cô Cẩm cung cấp bò khô với giá phải chăng và chất lượng đảm bảo. Sản phẩm của họ có mặt tại nhiều siêu thị và cửa hàng đặc sản.

Địa chỉ: 50 Hà Thị Thân, P.An Hải Trung, Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0905 024 915.

10. Siêu thị Thiên Phú

Siêu thị Thiên Phú

Hệ thống siêu thị Thiên Phú là một nơi mua sắm hiện đại chuyên cung cấp đặc sản miền Trung và Đà Nẵng.

Địa chỉ ở quận Sơn Trà: 198 Hồ Nghinh, 34 An Thượng, 49 Võ Văn kiệt và ngã tư Hoàng Sa – Mân Thái;

Quận Hải Châu: Đường Duy Tân;

Quận Thanh Khê: Lô 1A – 2A Nguyễn Tất Thành.

SĐT: 0983 234 118.

11. Cửa hàng Vigift

Cửa hàng Vigift

Nằm trên đường Nguyễn Văn Linh, cửa hàng này có không gian sang trọng và sản phẩm được đóng gói đẹp mắt.

Địa chỉ: 347 Nguyễn Văn Linh, P.Thạc Gián, Q.Thanh Khê, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0898 200 123.

12. Bò khô Quỳnh Phương

Bò khô Quỳnh Phương

Cửa hàng này sản xuất bò khô thủ công và không chứa phẩm màu hay chất phụ gia độc hại.

Địa chỉ: 16 Bình Hòa 7, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng.

SĐT: 0905 815 532.

Kinh nghiệm nhận biết và chọn mua bò khô Đà Nẵng ngon

Vì là món ngon nên nhu cầu sử dụng bò khô ngày càng nhiều. Bên cạnh người dân địa phương, còn có khách du lịch. Chính vì vậy mà thị trường cung ứng cũng đa dạng. Nếu không biết cách nhận biết và chọn mua, rất dễ mua phải sản phẩm dở, kém chất lượng.

Bò khô xé sợi

Chọn bò khô không chứa phẩm màu: Nếu là bò khô Đà Nẵng loại 1 ngon thường sử dụng các nguyên liệu và gia vị tự nhiên. Nên khi thành phẩm sau khi sấy khô sẽ có màu đỏ nhạt, miếng thịt có độ tự nhiên chứ không đỏ màu mè hay quá đen. Bạn nên chọn bò khô có màu đỏ nhạt tự nhiên. Do đó, bạn nhớ không chọn loại thịt có màu quá sẫm. Bởi đó có thể là bò khô đã tẩm hóa chất sử dụng chất tạo màu và mùi, rất không tốt cho sức khỏe người dùng.

Ngửi mùi để nhận biết hương vị của bò khô Đà Nẵng: Quan sát bằng mắt thường không thể nhận biết chính xác được đó có phải là thịt bò khô ngon ở Đà Nẵng không. Do đó, bạn nên ngửi mùi để chắc chắn hơn. Khi ngửi nếu thấy thịt có vị nồng thì đây đúng là bò ngon. Ngược lại nếu thấy mùi khó chịu, thậm chí hơi hắc thì không phải loại tốt rồi. Hoặc bạn cũng có thể ăn thử để nhận biết (nhiều cửa hàng có hỗ trợ thử đó). Bò đúng chuẩn có vị cay, ngọt vừa phải, hơi dai. Càng nhai càng cảm nhận được vị thanh ngọt của thịt bò.

Kiểm tra ngày sản xuất và thời gian sử dụng bò khô Đà Nẵng: Đặc sản thịt bò khô Đà Nẵng rất thích hợp để làm quà nên khi sản xuất các cơ sở, cửa hàng thường đóng gói đẹp mắt và có tem chống hàng giả. Trên bao bì có dán nhãn mác ghi rõ tên thương hiệu, thành phần, ngày sản xuất và hạn dùng. Bạn hãy nhìn những thông tin trên bao bì của bò khô. Khi không thấy những thông tin này thì đó có thể là hàng giả. Ngoài ra, khi mua bò khô bạn cũng nên chú ý đến hạn dùng. Sản phẩm gần hết hạn thường sẽ chảy dầu và không còn thơm ngon nữa.

Chọn mua tại cơ sở uy tín, đảm bảo: Nếu lần đầu mua bò khô, chưa có kinh nghiệm thì tốt hơn hết bạn nên tìm đến các địa điểm bán có thương hiệu, uy tín. Điều này giúp bạn có thể mua được bò khô đảm bảo về cả hình thức lẫn chất lượng, lại không lo “bị hố giá”. Hãy chọn cơ sở uy tín nhất để yên tâm nhé.

Một vài lưu ý khác khi mua đặc sản bò khô Đà Nẵng làm quà

Bò khô Đà Nẵng

Ngoài các kinh nghiệm trên, có một số lưu ý khác mà bạn cũng nên nhớ nếu có ý định mua đặc sản này làm quà:

  • Không nên ham rẻ, vì bò khô Đà Nẵng giá rẻ thường được làm từ bò không chất lượng hoặc loại thịt bò gân. Thậm chí nhiều nơi còn trộn cả thịt heo nên không ngon. Nhớ tìm hiểu thật kỹ và chọn loại bò khô ngon nhất nhé.
  • Bạn nên tham khảo các đánh giá về cửa hàng bán bò khô xem có ngon, có uy tín không rồi hẳn mua nhé!
  • Nếu được bạn nên xin thử để cảm nhận chính xác hương vị của bò khô đó có ngon không.
  • Tuyệt đối đừng mua ở những cơ sở trôi nổi, không tên tuổi. Nếu có người quen giới thiệu thì mới nên cân nhắc.

Kết luận

Trên hành trình tìm kiếm sự thú vị của ẩm thực Đà Nẵng, việc chọn mua bò khô Đà Nẵng ngon là một trải nghiệm không chỉ thú vị mà còn đảm bảo an toàn và chất lượng. Chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về cách nhận biết và lựa chọn những chiếc bò khô thơm ngon và đáng tin cậy. Đừng ngần ngại, hãy bắt đầu hành trình thực hiện món ngon này hoặc đặt niềm tin vào những cửa hàng uy tín để đảm bảo hương vị độc đáo của Đà Nẵng trải qua món bò khô đặc biệt này. Chúc các bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và ngon miệng tại thành phố Đà Nẵng!

Nguồn: khamphadanang.vn

Trang chủ
Danh mục
0
Giỏ hàng
Tìm kiếm
Hotline
×
Chat hỗ trợ
Chat ngay