Bật mí 11 quán bánh xèo Đà Nẵng ngon, rẻ hấp dẫn

Bánh xèo Đà Nẵng là món ăn đã đi vào tiềm thức của mỗi người dân Đà Nẵng. Chính vì thế, bánh xèo luôn là một trong những đặc sản hàng đầu mà du khách phải thử khi ghé thăm. Hãy cùng Topvietfood.com điểm qua 11 quán bánh xèo chất lượng nhất Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé qua Đà Nẵng nhé!

Giới thiệu về bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng là một biểu tượng ẩm thực của thành phố này, được đánh giá là một trong những loại bánh xèo ngon nhất Việt Nam. Bánh xèo là một loại bánh kết hợp giữa bột gạo, nước và nước dừa, kết hợp với các loại nhân như tôm, thịt, rau sống và gia vị. Điểm đặc biệt của bánh xèo Đà Nẵng nằm ở hình dáng và cách chế biến.

Cách làm bánh xèo như thế nào?

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Bột gạo
• Nước lọc
• Muối
• Đường
• Nước mắm
• Bột nêm

Các bước làm bánh xèo:

• Bước 1: Khi trộn hỗn hợp trở nên mịn màng, để ít nhất 30 phút để bột thấm đều.
• Bước 2:Chuẩn bị một chảo nóng, cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho thịt heo hoặc tôm vào chiên cho đến khi chín và có màu đẹp.
• Bước 3:Tiếp theo, cho đậu sốt vào chiên chung với thịt heo hoặc tôm trong khoảng 2-3 phút.Trong một chảo khác, hâm nóng mỡ lợn hoặc dầu ăn. Sau đó, cho hành lá vào xào cho thơm.
• Bước 4:Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt heo hoặc tôm và đậu sốt đã chiên vào xào cùng hành lá trong khoảng 5 phút.
• Bước 5:Hâm nóng mỡ lợn hoặc dầu ăn trong chảo chiên. Khi mỡ lợn hoặc dầu ăn đã nóng, trộn lại hỗn hợp bột đã để qua đêm và lấy một muỗng canh hỗn hợp để tráng đều chảo.
• Bước 6:Đậu sốt và thịt heo hoặc tôm đã xào được cho vào giữa mỗi chiếc bánh xèo. Đậu sốt và thịt heo hoặc tôm nên được chia đều trong các chiếc bánh xèo.
• Bước 7:Khi bánh xèo đã vàng và giòn, gấp nửa thành hình chữ D và trút ra đĩa. Lặp lại quá trình này cho tất cả các chiếc bánh xèo.

Nhưng chủ yếu nhất vẫn là công thức nước chấm bánh xèo Đà Nẵng rất đặc biệt. Để làm cho mỗi chiếc bánh đều thơm ngon, người dân nơi đây đã tạo ra loại nước chấm đặc biệt sử dụng gan lợn, hạt vừng và đậu phộng rang xay. Nước chấm sau đó được chuẩn bị theo công thức bí mật để đảm bảo kết cấu mịn và hương vị đậm đà.

Điểm qua 11 quán bánh xèo ngon, rẻ ở Đà Nẵng không nên bỏ lỡ

Bánh xèo Đà Nẵng ở đâu ngon, giá cả lại phải chăng? Nếu muốn nếm thử đặc sản bánh xèo ngon, rẻ ở Đà Nẵng, hãy đọc bài viết này. Khamphadanang.vn sẽ giới thiệu cho bạn những quán bánh xèo hấp dẫn và chất lượng ở Đà Nẵng nhé!

1.Bánh xèo cô Dung

Du khách muốn ăn bánh xèo ngon Đà Nẵng có thể đến bánh xèo cô Dung. Đế bánh xèo ở đây rất giòn và xốp, nước chấm ăn rất ngon. Thực khách đến ăn bánh xèo sẽ được miễn phí bánh tráng và rau ăn kèm. Đặc biệt, theo đánh giá của nhiều du khách về ẩm thực Đà Nẵng, dù lượng khách đông nhưng nhân viên nhà hàng phục vụ đồ ăn rất nhanh chóng.

• Địa chỉ: K280/14 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở: 10:00-21:00
• Giá từ: 15.000 – 90.000đ/phần

2.Bánh Xèo Cô Mười, Đà Nẵng

Quán bánh xèo cô Mười là một trong những địa chỉ nổi tiếng ở Đà Nẵng bán bánh xèo Đà Nẵng ngon, rẻ. Nước súp dùng trong quán có độ sánh vừa phải, có mùi thơm của đậu phộng rang. Bên ngoài giòn, nóng hổi, ​​nhân chỉ có nhiều loại cố định nhưng hương vị vẫn rất hấp dẫn.
Bánh xèo Cô Mười là quán ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

• Địa chỉ: 21 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 15:00-21:00;
• Giá tham khảo: 7.000 – 25.000đ/cái.

3.Bánh xèo Đà Nẵng bà Dương

Quán Bà Dương là một địa chỉ ở Đà Nẵng bán bánh xèo thơm ngon được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Bánh xèo ở đây có vỏ giòn, nhân tôm hoặc thịt và nước chấm thịt bằm vô cùng đậm đà. Vì vậy, đây cũng là địa chỉ ăn sáng ở Đà Nẵng được nhiều du khách yêu thích.

• Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 09h30 – 21h30;
• Giá tham khảo: 10.000 – 80.000đ/phần.

4.Bánh xèo bà Ba

Quán bà Ba nổi tiếng với món bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng. Bánh xèo ở đây rất hấp dẫn bởi lớp vỏ mỏng, giòn, nhân đa dạng gồm tôm, thịt bò, mực, giá đỗ, hành lá, hành tây… Không gian quán cũng khá rộng rãi, thoáng mát.

• Địa chỉ: 248 – 250 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 09:00 – 21:00;
• Giá tham khảo: 5.000 – 35.000đ/cái.

5.Bánh Xèo Đà Nẵng Nam Hiền Việt Nam

Nhà hàng Nam Hiền rộng rãi, sạch sẽ. Bánh xèo ở đây hấp dẫn bởi vị nóng giòn thơm của bánh phở. Bạn có thể lựa chọn giữa chả tôm hoặc chả bò vì đây là hai món ăn được yêu thích nhất tại quán Nam Hiền.

• Địa chỉ: 46 Phan Thành, Thanh Khê, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 10h00 – 21h30;
• Giá tham khảo: 7.000 – 55.000 đồng một suất ăn.

6.Bế Uyên Bánh Xèo Đà Nẵng

Kích thước của bánh xèo Bé Uyên khá lớn so với bánh xèo thông thường ở miền Trung. Để phù hợp với nhân bánh, thực khách có thể lựa chọn trộn nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng, thịt lợn, tôm, thịt bò,…

Đặc biệt, nhà hàng còn cung cấp các loại nước sốt có thể ăn kèm bánh xèo nếu bạn muốn ăn gì đó khác biệt. Thay thế nước mắm chua ngọt truyền thống hoặc nước tương.

• Địa chỉ: 224 Tố Hữu, Cẩm Lệ, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 09:00 – 21:00;
• Giá tham khảo: 30.000 – 65.000đ/phần.

7.Bánh xèo Đà Nẵng chị Ngọc

Quán chị Ngọc có thực đơn bánh xèo chả giò Đà Nẵng rất hấp dẫn thực khách. Điểm nhấn của quán là nước chấm chua ngọt có tác dụng giảm độ béo và kích thích vị giác khi thực khách thử các món ăn vặt Đà Nẵng.

• Địa chỉ: Số 228 Trần Phú , quận Hải Châu, TP Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 8h00-22h00;
• Giá tham khảo: 25.000 – 110.000đ/phần.

8.Chị Xuân, Bánh Xèo, Đà Nẵng

Quán bánh xèo chị Xuân nổi tiếng với món bánh xèo màu vàng nghệ bắt mắt, thơm ngon, hấp nóng, giòn, thơm ngon. Nước chấm đậu của quán rất đậm đà và tươi ngon. Các loại rau đi kèm cũng sạch sẽ, tươi ngon. Không gian nhà hàng sạch sẽ và phục vụ chu đáo, lịch sự.

• Địa chỉ: 469 Hải Phòng, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: Thứ Hai: 8:30 – 22:00 | Thứ Ba đến Chủ Nhật: 7:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 120.000 vnđ/phần.

9.Bánh xèo Bà Nho Đà Nẵng

Sức hấp dẫn của bánh xèo Ba Nhỏ đến từ nước chấm thơm và độ giòn, nóng của bánh xèo. Ngoài ra còn có món nem chua và bún thịt nướng thơm ngon của Đà Nẵng.

• Địa chỉ: K464/1 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 10:00-22:00;
• Giá tham khảo: 20.000 – 40.000đ/phần.

10.Bánh xèo Lipton Đà Nẵng

Nhà hàng Lipton Bánh Xèo rộng rãi, thoáng mát nên thực khách không phải lo quần áo bị ám mùi dầu khi đến dùng bữa. Bánh xèo ở quán ngon, giòn, nước chấm ngon, rau củ rất tươi ngon đầy đủ. Nhân viên nhà hàng phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình.

• Địa chỉ: K280/21 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 9:00-21:00;
• Giá tham khảo: 20.000 – 90.000đ/phần.

11.Bánh xèo Nhung Đà Nẵng

Bánh xèo Nhung được làm theo phong cách truyền thống của Quảng Nam Đa Lộc và có kích thước lớn hơn. Bánh nóng hổi, ​​ít dầu, thơm ngon và có màu vàng nghệ đẹp mắt. Nhân có đủ tôm, thịt, trứng và giá đỗ. Bánh xèo có 3 loại nước chấm: nước mắm chua ngọt, nước mắm nêm và nước tương. Thực khách có thể lựa chọn nước chấm tùy theo khẩu vị.

• Địa chỉ: 105 Nguyễn Thiện Kế, Sơn Trà, Đà Nẵng;
• Giờ mở cửa tham khảo: 10:00-21:00;
• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000đ/cái.

Tổng kết

Không biết từ khi nào, bánh xèo Đà Nẵng đã trở thành đặc sản nổi tiếng của thành phố. Những chiếc bánh xèo giản dị đó dường như chứa đựng tinh hoa của đất trời và sự ấm áp của người dân Đà Nẵng. Có rất nhiều quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng với các tiêu chí khác nhau. Bạn hãy thử và trải nghiệm những quán mà Topvietfood.com đã giới thiệu cho bạn ở trên nhé!